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      蛋糕制作培训班
      蛋糕制作培训班

      蛋糕制作培训班

      免费咨询
      优势

      学习周期:小班循环授课,学生学会为止。

      招生对象:不甘于现状,想要有光明的前途,成就一番事业,就来蛋糕制作培训班,无论你有没有基础,我们包教包会,让你学到精髓!

      学习成果:欧焙奇的培训目标就是学员一毕业就能入职知名西点店,胜任高薪岗位。

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      课程内容

      蛋糕制作培训班

      第一阶段 理论知识大讲堂

      鲜奶知识

      蛋糕制作培训班引导大家了解奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制。

      第二阶段 基本技能操作

      • 蛋糕花边

        蛋糕制作培训班

        贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星等。

      • 蛋糕花朵

        蛋糕花朵

        玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、 菊花、寿星以及向日葵等。

      • 蛋糕抹胚

        蛋糕抹胚

        蛋糕制作培训班教你制作方胚、直胚、圆胚、心形胚。

      • 蛋糕装饰

        蛋糕装饰

        拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配。

      第三阶段 成品蛋糕综合制作

      成品蛋糕综合制作

      成品蛋糕

      蛋糕制作培训班倾情教授多种蛋糕制作方法,如:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕、千层蛋糕、班戟、毛巾卷等。

      第四阶段 整体造型大变身

      • 巧克力造型

        巧克力造型

        平板塑形(转印花型、三角形、弹簧、环形)、铲花塑形(皇冠、扇子)、特种造型(巧克力碗、巧克力笼)。

      • 流行韩式裱花

        流行韩式裱花

        韩式裱花花朵:玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰,小雏菊、大丽花、菊花牡丹花苞以及各种叶子的制作。

      • 豆沙裱花

        豆沙裱花

        蛋糕制作培训班培训多肉、松果、仙人球、千手佛、树莓、蓝莓、仙人柱等多种小植物制作方法,时尚、简单又实用!

      • 时尚翻糖造型

        时尚翻糖造型

        配比制作:英式糖花专业糖霜的配比制作、翻糖蛋糕糖皮的制作、翻糖蛋糕糖皮的包覆、翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法。

      作品展示

      学员通过在欧焙奇西点培训学校蛋糕制作培训班的学习,能够独自完成各种蛋糕制作,熟练掌握实操技巧,以下就是我校学员的创意作品。

      • 作品展示
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      就业创业

      欧焙奇有完善的保障体系,无论您是自己创业还是选择就业我们都能为您保驾护航!

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      费用承诺:欧焙奇西点培训学校承诺一次性收费,绝不收取二次费用,终身免费进修。

      温馨提示:如果您对我们的学校培训感兴趣,可以立即拨打电话和我们联系!
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