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      哪里可以学做蛋糕?蛋糕师培训都学什么?

      发布时间:2018-09-17来源:欧焙奇西点培训学校

      蛋糕美味颜值又高,深受当代人的喜爱,蛋糕师工作环境好,艺术性强,收入不错,是很多年轻人的选择,那么哪里可以学做蛋糕呢?蛋糕师培训都学些什么内容呢?

      哪里可以学做蛋糕?

      学做蛋糕小编还是建议大家到专业的培训学校,毕竟老师都是专业出身,而且有教学经验,从理论上知识到实践操作每一步都稳扎稳打。

      肯定也有读者说,去蛋糕店也能学到技术,这一点小编不否认,但是如果以后想从事这个蛋糕行业,就有必要的去正规专业学校学习,没有系统的学习,没有理论的支持,以后的路的局限非常大,学校系统学习时间仅需3-4个月,而在蛋糕店里可能需要1.5年或者更长时间才能学好了。

      蛋糕师培训学什么内容?

      不同的学校蛋糕师培训内容会有差异,以欧焙奇为例,其蛋糕师培训班教授课程包括韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、常温蛋糕、慕斯系列等,从裱花到成品到造型,全部都有教授,学员一毕业就可以自己独立开店。

      哪里可以学做蛋糕,答案是培训学校,但是具体要选择哪个学校,大家可以实地去学校考察一番多做比较再决定,毕竟这直接关系到未来的就业及人生方向,谨慎为好!

      西点培训相关问答

      问:家庭烘焙和专业烘焙有什么不同?

      答:专业烘焙则不同,空间上,相对容积大的烤箱内部温度更均匀,烤箱体积过小,内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近,烤戚风一类对烘焙技术要求较高的蛋糕时就容易出现焦裂等现象。

      问:郑州哪家西点烘焙培训学校好?

      答:郑州本地也是有很多的西点培训的,但是还是有不少的学员会选择来郑州欧焙奇培训,因为欧焙奇设有高级烘焙班,裱花经典班,翻糖蛋糕经典班,咖啡饮品班,韩式蛋糕裱花班等专业课程,学员上课全部真材实料教学,国家级烘焙大师现场示范教学,学生按要求自己动手操作。

      问:为什么说学西点不要当学徒

      答:因为在蛋糕房当学徒的话不是专业系统的学习,而是学习一些零碎的知识,对于你未来的发展不是特别的好。

      问:学习西点应该去哪

      答:兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好

      问:你们是包教包会吗?学不会怎么办?

      答:您好,我们是包教包会,学不会可以免费再学,直到学会为止。后期不会收取任何费用。

      问:如何让你的蛋糕蓬松起来?

      答:西点膨松的方式可分为三类:物理膨松方式(机械力胀方法和水蒸气膨胀作用)、生物膨松法、化学膨松法。

      问:学西点去培训班学习有用吗?

      答:当然有用!学西点,选学校。关键在师资!教师是骄人就业率的基础。在西点培训学校你可以得到系统的西点知识的培训。

      问:毕业后学校管分配工作吗?

      答:我校与北京28家蛋糕店、糕点厂、大酒店有长期合作的关系,因此我校负责免费推荐工作。

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